かぼちゃケーキレシピ

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　　　　　かぼちゃケーキ

材　料

（18cmのバウンド型1個分）

かぼちゃ
バター
砂糖
卵
薄力粉
ベーキングパウダー

200g
100g
120g
1個
150g
大さじ1

作り方

　　　　　　①かぼちゃは皮と種を取り適当な大きさに切って蒸し器で蒸し、熱いうちにフォークで潰す。

　　　　　　②ボウルにバターを入れ砂糖を3回に分けて加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

　　　　　　③ほぐした卵を加えさらによく混ぜる。

　　　　　　④ふるいにかけた粉類を入れて混ぜ、①のかぼちゃを混ぜる。

　　　　　　⑤型に流し込み180℃のオーブンで30～35分焼く。

ゆっぴメモ

　　　　　　カロチン、ビタミンＣが豊富で栄養満点。

　　　　　　自然の甘みを生かしてるからとってもヘルシー。

　　　　　　かぼちゃによって甘みが違うから甘さは砂糖で調節してね。

　　　　　　かぼちゃは蒸しても、ラップをしてレンジで加熱してもいいよ。

　　　　　　型に流し込んだら真ん中をくぼませるのがコツだよ。

　　　　　　焼き上がりの時間はあくまでも目安です。竹串をさしてみて何もついてこなければ焼き上がりです。

お菓子の材料