パインケーキレシピ

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　　　　　　パインケーキ

材　料

（18cmのバウンド型1個分）

バター(マーガリン)
砂糖
卵
パイナップル缶汁
ラム酒1
牛乳
バニラエッセンス
薄力粉
ベーキングパウダー
パイナップルスライス

90g
100g
3個
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少々
150g
小さじ1と1/2
5枚

作り方

　　①室温に戻しておいたバターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ砂糖を加えてさらにすり混ぜます。

　　 ②溶きほぐした卵を少しずつ加えよく混ぜます。

　　 ③缶汁、ラム酒、牛乳、バニラエッセンスを加えます

　　 ④よくふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えさっくり混ぜます。

　　 ⑤パイナップルスライスを敷きつめた型に流し込み180℃に温めたオーブンで25～30分焼きます。

　　 ⑥焼き上がったら逆さにして型からはずし冷まします。

ゆっぴメモ

　　　型にパイナップル缶を敷きつめて焼いたケーキです。

　　　　
　　　焼きあがりは、竹串をさして生地がついてこなければOK。

　　　　
　　　型の底にカラメルを流し込んでから焼いても、これまた美味です。