白桃ムースレシピ

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　　白桃ムース

材　料

(カップ4～6個分)

白桃（缶詰）
桃缶シロップ
砂糖
プレーンヨーグルト
ラム酒
レモン汁

生クリーム

粉ゼラチン
水

2切れ
100cc
15～20g
100cc
少々
少々

50cc

5g
30cc

作り方

　　　　　　　①粉ゼラチンを分量の水にふりいれ、湯せんにかけて溶かす。

　　　　　　　②生クリーム以外の材料とゼラチンをミキサーに入れ混ぜる。

　　　　　　　③生クリーム加えさらにミキサーで混ぜる。

　　　　　　　④ボールに移し、氷水で冷やしながらとろりとするまで混ぜる。

　　　　　　　⑤型に流し込み冷やし固める。

ゆっぴメモ

　　　　　　　ミキサーで混ぜるだけの超簡単ムース。

　　　　　　　砂糖、ラム酒はお好みで調節してね。

　　　　　　　黄桃でもお試しあれ。