チーズケーキレシピ

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　　　　チーズケーキ

材　料

（24cmタルト型1個分）

クリームチーズ
卵
牛乳（生クリーム）
砂糖
レモン汁
薄力粉
バター

200g
1個
100cc
70ｇ
大さじ1
30ｇ
少々

作り方

　　　　　　　①チーズは冷蔵庫から出しておく。　（レンジで50秒くらい加熱してもよい）

　　　　　　　②①に砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。

　　　　　　　③溶いた卵を加えてよく混ぜる。

　　　　　　　④牛乳、レモン汁を加えて混ぜる。

　　　　　　　⑤薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

　　　　　　　⑥バターを塗った耐熱皿に流し入れ200度のオーブンで約30分焼き色がつくまで焼く。

ゆっぴメモ

　　　　　　　しっとりタイプのチーズケーキ。

　　　　　　　すぐに食べたい気持ちをぐっとこらえて冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。