ゆっぴのケーキレシピ＞バナナプリン
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材　料

(カップ4～５個分)

バナナ
卵
砂糖
牛乳
ラム酒
 2本
2個
40g
400cc
少々


作り方

　　　　　　　①ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜラム酒を加える。

　　　　　　　②牛乳を沸騰直前まで温め①に少しずつ加え、よく混ぜ合わせ一度こす。

　　　　　　　③バナナをミキサーかフードプロセッサーで細かく潰し、②を加えて混ぜ合わせる。

　　　　　　　④プリン型に流し込み天板に並べ、天板の8分目まで熱湯を注ぎ、160℃のオーブンで40分蒸し焼きにする。

　　　　　　　⑤竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

ゆっぴメモ

　　　　　　　バナナはフォークで潰してもOK。

　　　　　　　カラメルソースをかけても美味しいよ。
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